専業主夫のお父さん

我が家は、私が家事をして、妻が外で仕事をしています。
仕事一筋（笑）の妻も、台所に立つことがあります。

この日は、サラダ、オムレツ、パスタを作ってくれました。

◎サラダ
ほうれん草、ハンダマ、セロリ、レタスのサラダ
市販のドレッシングは使いません。
味付けは、塩とごま油だけです。


◎オムレツ
圭太のリクエストで、オムレツを作りました。
３回目のお代わりの途中で、ダウンしました。
お腹いっぱい、幸せいっぱいといった感じでした。


◎パスタ
菜の花とエリンギのパスタです。
ニンニクが効いて、おいしかったです。


圭太が、こんなことを言いました。

「お母さんのオムレツ、世界一おいしい！」

圭太に言われて、お母さん幸せそうでした。♪(*^o^*)♪


※　日記は２月１８日のできごとです。
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※　写真撮影は、沖縄市場のＹさんです。

いま畑で、大根がよく収穫できます。
今回は、虫もつかず、よくできています。

よくできているので、お裾分けすることがあります。
主に、圭太がお世話になっているところへ、あげています。
葉っぱを付けてあげると、喜んでもらえます。

大根は、味噌汁に入れたり、煮てそのまま味噌を付けて食べると、おいしいです。
味噌との相性が、良いのでしょうか。
サラダにしても、おいしかったです。

地の恵みに感謝いたします。_(._.)_

写真は、雑誌の打ち合わせに訪れたＹさんに、撮ってもらいました。


※　日記は２月１５日のできごとです。
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※　写真は２月１４日に撮影しました。

２月１４日は、バレンタインデーでした。
前日に、圭太のおばあちゃんから、たくさんのチョコレートが届きました。
妻のお母さんからです。

バレンタインデーの当日、親子トランポリンサークルの日でした。
圭太は、自分ひとりで食べないで、友達に分けていました。

地球温暖化が進み、異常気象が頻発すると、農作物が減産します。
食料の輸入がストップすると、お腹が減るでしょうね。
圭太が大人になる頃、どんな世の中になっているでしょうか。

私の考えですが、昔のように、食べ物が手に入ったら、隣近所にお裾分けする。
助け合ったり、分け合うことが、必要な世の中になると思います。

だから子供のときに、お菓子を友達と分けて食べること。
この体験って、とても大切だと思います。

チョコレートを送ってくれたおばあちゃんに、感謝いたします。


※　日記は２月１４日のできごとです。
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※　写真は２月６日に撮影しました。

我が家のアパートのまわりは、畑がたくさんあります。
そして、公民館の近くに馬を飼っているところがあります。

日曜日の朝、妻と圭太と散歩したときに、馬と遊びました。
次の日、市役所に出かけたとき、販売していたニンジンを買いました。
そのニンジンを馬のところに、持って行きました。

ニンジンをちらつかせただけで、馬はすぐに近づいてきました。
手に持ってあげると、バリボリと音を立てて食べました。
馬って、ニンジンが好きなんだなあと、このときよくわかりました。

ニンジンを食べ終わって、しばらく遊んでいました。
すると、圭太の足に噛み付いてきました。

噛まれた跡は、青くなって、痛そうにしていました。
でも圭太は、泣きませんでした。
たくましくなったなあ、と思いました。

次の日、青くなったところも、引いていました。
何事も無くて、良かったです。


※　日記は２月５日のできごとです。
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※　写真は１月２２日に撮影しました。

約３年前、共働きをしていました。
その頃は、弁当を買っていました。
しかし今は、妻の弁当を作っています。

最近は、シンプルで、ワンパターンの弁当です。
いちいち材料を考えなくて済むし、簡単です。
がんもどき以外は、冷蔵庫に入れておきます。

・活力なべで炊いた、玄米ごはん
・我が家で手作りした、有機栽培の梅干
・コープのカタログで買った、たくあん
・切り干し大根のサラダ（しょうゆと梅酢と白ゴマで味付け）
・コープのカタログで買った、冷凍枝豆がんも（しょうゆで味付け）
・活力なべで炊いた、大豆の煮もの（昆布としょうゆで味付け）

だいたい毎日、こんな弁当です。
最近は、がんもどきの代わりに、キャベツや白菜を茹でたものを入れます。

作るのが遅れて、妻の職場へ届けたことも、２回くらいあります。
私が寝坊したときは、妻が弁当を詰めることもあります。

あまり肩に力を入れず、がんばらないようにしています。
しかし毎日、継続できるように、弁当を作っています。


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※　写真は１月２１日に撮影しました。

１月２１日に、えころん主催のソーセージ作りに参加しました。
場所は、マキヨ屋嘉田です。
この日は、妻と圭太も一緒でした。

手作りのソーセージって、むちゃくちゃうまいんです。

自分で作りたいと思いました。
作るための道具をインターネットで調べましたが、その後、動いていません。
妻と相談して、ソーセージ作りの道具を揃えようと思います。


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※　写真は１月１９日に撮影しました。

最近は少し暖かくなってきました。
年末から１月の寒いときは、よく七輪を使っていました。
写真は、七輪でおにぎりを焼いているところです。

この焼きおにぎりが、うまいんです。
これと、白菜の味噌汁、たくあんがあれば最高！

おにぎりを焼いた後は、手をかざして温まることができます。
心の中まで、温かくなるようです。


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※　写真は１月３１日に撮影しました。

沖縄では、旧暦１２月８日に、ムーチーを作ります。
ムーチーとは、月桃の葉に包んで蒸したおモチです。

ムーチーについては、このＨＰをご覧ください。

以前からよく、いただくことはありましたが、自分で作ったことはありませんでした。
今年は、自分で作ってみました。

旧暦１２月８日は、１月２６日でしたが、急な用事が入って作ることができませんでした。
なんだかんだで、１月３１日に作りました。

作り方は、このＨＰをご覧ください。

月桃の葉は、畑から刈り取ってきました。
砂糖は入れないで、餅粉だけで作りました。

餅粉を水でこねる作業と、月桃でまいたムーチーを紐で結ぶ作業を、
圭太が、手伝ってくれました。

蒸し終わってすぐ、親子トランポリンサークルへ持って行きました。
トランポリンが終わったあと、ムーチーを振舞って、食べました。

蒸したばかりだったので、おいしいと好評でした。
喜ばれて、私自身がうれしかったです。(^_^)



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