手作りのお弁当

※　写真は１月２２日に撮影しました。

約３年前、共働きをしていました。
その頃は、弁当を買っていました。
しかし今は、妻の弁当を作っています。

最近は、シンプルで、ワンパターンの弁当です。
いちいち材料を考えなくて済むし、簡単です。
がんもどき以外は、冷蔵庫に入れておきます。

・活力なべで炊いた、玄米ごはん
・我が家で手作りした、有機栽培の梅干
・コープのカタログで買った、たくあん
・切り干し大根のサラダ（しょうゆと梅酢と白ゴマで味付け）
・コープのカタログで買った、冷凍枝豆がんも（しょうゆで味付け）
・活力なべで炊いた、大豆の煮もの（昆布としょうゆで味付け）

だいたい毎日、こんな弁当です。
最近は、がんもどきの代わりに、キャベツや白菜を茹でたものを入れます。

作るのが遅れて、妻の職場へ届けたことも、２回くらいあります。
私が寝坊したときは、妻が弁当を詰めることもあります。

あまり肩に力を入れず、がんばらないようにしています。
しかし毎日、継続できるように、弁当を作っています。


いつもブログをご覧になっていただいて、ありがとうございます。(*^_^*)