料理教室で、ごま塩を作りました。

自然食品店の清流舎で、リマクッキング沖縄教室の初級を受講しています。
これは、全部で１２回のコースです。
前回で、１２回が終わりました。

それで今回は、一度作った料理を、受講生同士が相談しながら作りました。
とても、和気あいあいとした雰囲気で、楽しく作りました。


受講生同士が、わいわい言いながら作るので、とても楽しかったです。
みなさん、いい表情をしていたので、デジタルカメラでいっぱい写真を撮りました。
撮ったのは良かったのですが、子どもがいたずらして、写真のデータの半分を消してしまいました。
いい写真がたくさん撮れただけに、とてもショックでした。

今日のメニューは、次のとおりです。

・玄米のごはん
・ごま塩
・切干大根
・きんぴらごぼう

私達のグループは、３名で「ごま塩」を作りました。
この「ごま塩」というのは、奥が深くて、とても難しいのです。
そして、とっても時間が、かかるものなのです。

少し塩辛いごま塩になりましたが、とても楽しい料理教室でした。

※　日記は２８日のできごとです。


★テレビの放送まで、あと１６日★

【番組名】いきいき！夢キラリ
【放送日】１１月１４日（月）ＡＭ１０：５５～１１：２５
【放送局】沖縄テレビ