ヨモギ団子を作りました。

天気がいいので、圭太を誘って畑に行きました。
畑には、圭太の蒔いたリンゴの種が、芽を出しているのです。
リンゴの芽が枯れないように、水をやる必要があります。

畑に、ヨモギが生えていました。
ヨモギ団子を作ろうと思って、それを摘んできました。

家に持ち帰り、台所で洗って、すり鉢に入れました。
すりこぎを持って、ゴリゴリと１０分くらい、ヨモギをつぶしました。
少し手が疲れました。

次に、つぶしたヨモギをだんごの粉と混ぜます。
少しずつ、水を加えて、丁度よい固さにします。
これを丸めて、沸騰したお湯で茹でます。

丸めるのは、圭太が手伝ってくれました。
私は団子を丸くするのですが、圭太はサイコロ型や三角にしていました。

私と妻は、きな粉をつけて食べました。
圭太は、ハチミツをつけていました。

簡単にできて、とてもおいしかったです。
また、作ろうと思います。

ヨモギの生えていた畑に、感謝します。(^_^)


※　日記は４月４日のできごとです。