専業主夫のお父さん

今朝の朝食に、ゴーヤーちゃんぷるーを作りました。
我が家のゴーヤーちゃんぷるーの作り方は、以下のとおりでです。

【材料】
ゴーヤー・・・小２本
ツナ缶・・・・１個
たまご・・・・１個
ゴマ油・・・・少々
塩・・・・・・少々

【作り方】
１．ゴーヤーを切って、ゴマ油をひいたフライパンに入れて、強火で炒める。
２．ツナ缶を入れて混ぜる。
３．たまごに塩を入れて溶いたものを、まんべんなくかける。

ゴーヤーは、近所の無人売店で買います。
ツナ缶は、生協で買ったノンオイルのものです。
たまごも生協で買いました。（卵のパックは、非塩ビ）
ゴマ油も生協からです。（圧搾法）
塩は、粟国の塩を使っています。

私が作ったゴーヤーちゃんぷるーは、妻がおいしいと言ってくれるので、弁当のおかずによく入れます。