専業主夫のお父さん

夕ご飯に、みそ汁を作りました。
具に、大根とあげを入れました。
妻は、あげを入れたみそ汁が好きです。


「おいしいね！」と妻が言ってくれました。
子どもは、みそ汁をおかわりしました。

私は「今日のあげは、何が違うと思う？」と聞きました。
そして、「あげを湯通ししたんだよ！」と、私はいばって言いました。

いつもは、面倒なので、湯通ししなかったのです。
料理教室で、湯通しの方法を習ったので、実践してみました。
すると、とても好評でした。

料理は、”手間をかけるとおいしくなる”とわかりました。