2005年12月07日

里芋の皮をむくと、手がかゆくなります。

里芋の皮をむくとき、手がかゆくなります。
このかゆみは、経験しないと分からないと思います。
すっごく、かゆいんです。(x_x)

料理教室で習った根菜の旨煮を、作りました。
実家から送られてきた里芋が、まだ残っていました。
それで通常より、たくさん使いました。

皮を剥くとき、かゆくならない様に、気をつけていました。
しかし、量が多かったので、かゆくなりました。

手がかゆくならない、良い方法をご存知の方は、教えて下さい。

※　日記は１２月５日のできごとです。


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Posted by ごくらくトンボ at 04:35│Comments(4) │教えてください
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この記事へのコメント
私もかゆみに大変な思いをしたことがあります。
だからその後、生のさといもをおそろしくて皮をむいたことがない！（笑）。
本でしらべたら水にぬらしてむくと
かゆくなるからダメだと書いてありました。
生なら手袋などをしてむいたり、でしょうね。
皮ごとゆでてから、皮をむくとよいと書いてあったと思います。
（だいぶ前のことで、うろおぼえですけどね。）

エスカル、体験入学ぜひ！
絶対のおすすめです。
Posted by yumija at 2005年12月07日 07:27
里芋の痒み！
すごいですよね！

お酒（日本酒。料理用でもOK）か、
お酢で痒みが引いていきますよ＾＾

まずは、皮を剥く前にどちらか（お酒ｏｒお酢）を
よ～く、手に揉みこんでください！
そのまま、皮剥きスタート！

皮剥きする前に揉みこまなかった！
揉みこんだけど、痒くなった！
という場合は、
手洗い後に、どちらかで揉みこむように！
手を洗うようにしてくださいませ！

痒くてたまらない！というのが、
徐々に引いていきます＾＾
お試しを～！
Posted by まは at 2005年12月07日 17:04
初めまして、簡単です。。。
一回軽く茹でます
皮も剥きやすくなりますよ
Posted by ミュウ at 2005年12月13日 17:01
yumijaさん、まはさん、ミュウさん

教えていただいて、ありがとうございます。
次に里芋の皮を剥くときに、試してみます。

今回、メールでもいろんな方から、教えていただきました。
感謝いたします。(^_^)
Posted by ごくらくトンボ at 2005年12月14日 12:45
 
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